Empanadillas de ghalen

Description

Las albóndigas de ghalen son una variante de los más habituales pasteles de ghalen. Llenan mucho menos, si acaso logran saciar un poco, y es que normalmente son simples bolas de arroz enrolladas en hojas y luego fritas. En días sagrados, se comen sin ningún tipo de condimento ni guarnición, pero últimamente han adquirido una gran popularidad entre los consumidores más jóvenes, que las untan en todo tipo de salsas picantes.